Die pikanten Begleiter

Die indische Küche gilt als eine der abwechslungsreichsten der Welt. So ist die Heimat exotischer Gewürzmischungen auch das Geburtsland fruchtig-saurer Pasten: der Chutneys.
Der Hindi-Ausdruck "chatni" bedeutet so viel wie "stark gewürzt". Chutneys sind eine Komposition aus Früchten, Gemüsen, Kräutern und Gewürzen, die mit Zucker und Essig zu einer dicken süß-sauren Sauce verkocht werden.
Die Engländer brachten die aromatischen Beilagen als erste nach Europa.

Schuberts Köstlichkeiten bietet jetzt ein kleines Sortiment an feinen Chutneys in handgerührter Qualität an.  Unsere Chutneys zeichnen sich nicht durch starke Würze aus, sondern durch raffinierte Rezepturen. Sie sind ideale Begleiter zu kaltem oder warmem Fleisch, zu Käse, Gemüsegerichten oder ergeben als Brotaufstrich eine schmackhafte kleine Mahlzeit.

Hier ordern Sie ganz bequem in unserem Onlineshop.